|
|
Tortellini A Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak spinazie a la creme (deelblokjes is wel zo makkelijk)
Knoflook ( 2 theelepels uit potje of 4 teentjes)
1 grote ui
1 zakje (kaas)tortellini (bv van Grand Italia)
2 Theelepels pesto
1 zakje geraspte kaas
1 eetlepel olijfolie
peper
zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op zo′n 180 graden.
Snij de ui in kleine stukjes, pel de knoflook (als deze vers is)
Bereidingswijze:
Kook de tortellini in 12 minuten beetgaar.
Doe de olijfolie in de pan en laat dit even warm worden. Vervolgens gooi je de ui erbij. Bak deze tot ze glazig is. Daarna pers je de knoflook erboven uit of voeg je de kant en klare knoflook toe. Voeg daarna circa driekwart pak spinazie toe, dit rustig laten ontdooien. Als de spinazie ontdooit is doe je er de pesto bij. Op smaak brengen met peper en zout.
Voeg dit prutje bij de tortellini en mix het goed doorelkaar.
vervolgens schep je het in de ovenschotel. Doorover een lekkere laag geraspte kaas, en zet maar in de oven voor 30 minuten.
Eet smakelijk!
|
|
|